山东农业大学饮食服务中心,承担的全校近3万师生的饮食服务工作。中心下设大型餐厅6座(大学食府、学一餐厅、学二餐厅、科技学院餐厅、南校区学苑食府、南校区教工餐厅),中型餐厅2座(汇源餐厅、新胜餐厅),风味餐厅3个(鸿基荟翠阁、南京油饼店、多禾饼店),总建筑面积35100m2,餐厅面积16810m2,学生餐位8500多个。
学校食堂共分成100多个风味各异的窗口,有4大类(主食类、小炒类、中炒类、汤类)400多个不同品种的饭菜花样(其中小炒类340余种、主食、中炒、汤类食品各30多种)。服务过程中,饮食服务中心按照“大众快餐、特色小炒、接待餐厅”的消费层次和要求进行分层、分区规划服务,能满足不同民族、不同口味、不同消费水平的个体需求,真正做到使贫困生吃饱,富裕生吃好;中心还在大学食府、学苑食府等各大餐厅开设少数民族窗口,并订做专门的清真餐具,充分尊重少数民族同学的饮食习惯。
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