烟台科技学院王牌专业有电子信息科学与技术、应用化学、化学工程与工艺、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学等。

国家级专业(4个):法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术。
教育部卓越工程师教育培养计划专业:车辆工程、计算机科学与技术、化工与制药、能源与动力工程、化学工程与工艺
省级品牌和专业(12个):电子信息科学与技术、应用化学、化学工程与工艺、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学等。
| 类别 | 专业名称 |
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 计算机类(本) | 软件工程 |
| 物联网工程 | |
| 物联网工程(校企合作) | |
| 工商管理类(本) | 财务管理 |
| 市场营销 | |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 舞蹈编导 |
| 戏剧与影视学类(本) | 录音艺术 |
| 美术学类(本) | 摄影 |
| 美术学 | |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 |
| 环境设计 |
烟台科技学院(Yantai Institute of Science and Technology)成立于2005年,是国家教育部和山东省人民政府批准成立的全日制普通本科高校。具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格,并具有学士学位授予权。
学校先后获得"山东最佳社会声誉高校""山东最具影响力本科院校""山东最具网民口碑本科院校""烟台市级文明单位"等荣誉称号,是享誉省内外的 "山东文化产业人才培训基地""山东省葡萄酒文化旅游人才培训基地""山东省葡萄酒文化建设基地""国家职业资格鉴定考试考点院校",赢得了考生、家长及社会各界的高度认可和广泛赞誉。
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