省市场监督管理局党组书记、局长张九萍一行莅太原理工大学调研校园食品安全工作

9月27日上午，山西省市场监督管理局党组书记、局长张九萍一行来我校明向校区调研校园食品安全工作。我校副校长吴斗庆，省市场监管局二级巡视员何建中，晋中市市场监督管理局党组书记、局长曹治胜，省市场监督管理局餐饮监管处、办公室负责人，晋中市市场监管局相关部门负责人等陪同调研。学校相关部门负责人参加了调研。

在明向校区清韵轩学生餐厅，张九萍一行实地查看了我校明厨亮灶建设情况和餐厅食品安全快检中心，认真了解我校关于“互联网+明厨亮灶”台的建设、功能特点以及食品安全监测检测等情况。随后，张九萍一行来到行政楼四层一号会议室进行座谈，听取了我校保障校园食品安全的具体举措以及晋中市市场监督管理局关于“互联网+明厨亮灶”智慧监管的工作汇报。“互联网+明厨亮灶”台不仅可以展示后厨操作等重要环节，也可展示食堂整个生产及管理过程情况，真正做到了阳光操作和透明化管理。

张九萍通过台的应用演示，查看了当前晋中区域校园食堂总体监控情况，随机调取了各高校食堂实时视频画面，对发现的个别问题进行指导。

座谈中，张九萍充分肯定我校学生食堂“互联网+明厨亮灶”建设取得的成效，并指出，校园食品安全关乎民生，是整个食品安全工作的重中之重，也是新冠疫情防控的重要环节，必须高度重视。“互联网+明厨亮灶”是创新智慧监管模式、提升“舌尖上的安全”的有效手段，要进一步探索升级“互联网+明厨亮灶”台的各项功能，充分发挥台的大数据优势，进一步提升食品安全风险评估的水，进一步织密校园食品安全“防护网”。她希望市场监督管理局与太原理工大学一起凝聚共识、形成合力、齐抓共管，把“四个最严”的要求落实到食品安全工作的各个方面，以高度的使命感和责任感为广大师生生命安全和身体健康保驾护航。

参会人员就“互联网+明厨亮灶”的发展、现状及前景，如何继续强化校园食品安全保障工作等开展热烈讨论，并提出了相关建议。