大学香料香精技术与工程专业的就业方向和就业前景未来怎么样

大学香料香精技术与工程专业的就业方向为面向日用化学品、香料香精、食品、化工等行业，在生产制造、现场品控、研发等 岗位群，从事香料制造、香精配制、化妆品配制、化学检验等工作，以下是香料香精技术与工程专业的相关介绍。

一、香料香精技术与工程专业就业方向

主要面向日用化学品、香料香精、食品、化工等行业，在生产制造、现场品控、研发等 岗位群，从事香料制造、香精配制、化妆品配制、化学检验等工作。

二、香料香精技术与工程专业就业前景

香料香精技术与工程专业立足培养德、智、体、美、劳全面发展，视野开阔、基础扎实、实践创新和學習能力强，富有理想抱负和担当意识，适应我国食品、日化和烟草等行业需求，能从事香料香精领域的资源利用、产品开发、产品检测、技术管理和市场营销等工作的应用型人才。

三、香料香精技术与工程专业相关介绍      

1、就业方向与就业岗位

面向香料研发与生产、香精配制与调香、香料香精产品质量检验、加香应用、香料香精产品营销等岗位（群）。

2、主要专业能力要求

能够对芳香化学品进行初步研发设计，并能协助工程师对研发产品进行生产应用；

能够熟练操作反应设备生产天然香料和合成香料，具有事故预防、处理等安全生产与防护的能力，并能够将绿色化工技术、智能制造技术应用于芳香化学品的加工和生产；

能够对芳香化学品进行闻香、辨香和评香，具有确定芳香化学品质量优劣的能力；

能够熟练利用香料数据库对香精配方进行初步设计，具有对香精进行调配的能力；

能够根据加香产品的环保和健康安全要求，对日化产品、食品等加香产品进行加香，并具有原料追溯管理的能力；

能够按照国家质量标准对香料及香精制品进行质量检验，具有操作大型分析仪器对香料香精进行结构分析和香气分析的能力；

能够适应香料香精行业数字经济发展新需求，具有利用数字技术进行行业技术革新和产品营销的能力；

具有香料香精领域相关技术标准和法律法规的查询、理解和执行能力；

具有探究學習、终身學習和可持续发展的能力。

香料香精技术与工程专业的核心课程：调香学，香料感官品评，天然香料及其加工，合成香料工艺学，烟用香精香料，烟草工艺与调配，香料化学，日化香精工艺学，食用香精工艺学，化妆品工艺学，风味化学，现代企业管理等。