大学中西面点工艺专业的就业方向和就业前景未来怎么样

大学中西面点工艺专业的就业方向为够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事西点生产技术及管理工作，也可到中、高等职业院校从事西点相关课程的教学等工作，以下是中西面点工艺专业的相关介绍。

一、中西面点工艺专业就业方向

本专业的毕业生能够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事西点生产技术及管理工作，也可到中、高等职业院校从事西点相关课程的教学等工作。

二、中西面点工艺专业就业前景

本专业的就业前景还是比较好的，目前的需求量还算比较大的。

中西面点工艺专业怎么样：就业薪酬大约在4021元左右，就业趋势在几年还算可以，就业环境一般，根据专业相关信息了解小编建议本专业适合男/女生皆可學習。成为专业的技术人员才能有更好的待遇。

三、中西面点工艺专业相关介绍  

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和 经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技 能人才

1、主要专业能力要求 

具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力；

具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力；

具有中外地方风味面点制作能力；

具有中西面点产品创新设计开发能力；

具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力；

具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力；

具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力；

具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力；

具有探究學習、终身學習和可持续发展的能力。