2025年全国粮食工程专业全国大学排名(最新统计)

不要以为高考完了就万事大吉，真正决定命运的时刻才刚刚到来：怎么选专业？或者对我们当中大多数人来说：如何用手中有限的分数换取最好的学校、最有前景的专业、最想要的未来？高考选择好的专业或许影响你的一生。本文高考知识网小编为你介绍一些关于粮食工程专业的相关知识，那些对粮食工程专业的考生可以参考下面的知识了解粮食工程。

一、粮食工程专业介绍

开设课程：

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备等。

主要实践教学环节

包括粮食储运综合实训、生产实、毕业实等，以及各校的主要课程和实验环节等。

培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

专业培养要求

本专业学生主要學習生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力； 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力； 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力； 5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识； 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

二、全国粮食工程专业开设的大学排名

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